عسل خام و دست‌نخورده؛مستقیم از زنبورستان‌های کوهستان سبلان

زنبورداری در ارتفاع ۲۰۰۰ متری، همگام با ریتم طبیعت

هانیورا حاصل پیوند با زنبورداران بومی سبلان است؛ مردمی که زندگی‌شان با کوچ فصلی و تنوع گل‌های کوهپایه گره خورده است. در ارتفاعات اردبیل، به دلیل سرمای مطبوع شبانه و گل‌دهی بوته‌های گون، آویشن، کاسنی و بومادران، شهد به بالاترین غلظت دارویی و خلوص می‌رسد.

ما فرآیند حرارت‌دهی صنعتی برای جلوگیری از رس بستن را رد کرده‌ایم؛ چون حرارت بالای ۴۵ درجه آنزیم‌های مفید عسل را بی‌اثر می‌کند. آنچه از هانیورا تحویل می‌گیرید دقیقاً همان چیزی است که زنبور در قاب موم ذخیره کرده است.